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在消费升级的大背景下，消费者对高端啤酒的需求和市场现有啤酒不能满足需求，这两者之间形成巨大的矛盾。究其本质，很多人做实业的态度是多赚钱、快赚钱，追求低成本高收入，导致没有打磨产品的时间，没有工匠精神的延续。当高端啤酒成为啤酒行业发展的新蓝海，大多数啤酒企业只顾着瞄准空白市场和超高利润，却不知道后部发力，导致消费者以较高价格买到的却还是低等的产品，所谓的消费升级只表现在了价格的提升上。
传统啤酒添加淀粉质和糖类辅料，精酿啤酒不添加辅料；传统啤酒下面酵母发酵，发酵期短，或者根本不发酵，精酿啤酒上面酵母发酵，发酵期长；传统啤酒经过高浓稀释，精酿不稀释。
劳特巴赫-德国精酿品牌进入中国，其母公司力格勒是德国唯一八星级酒庄，始于1386，传承600多年顶级酿造技术；山东水发集团战略性新整合，实力进入，集中优势资源，强强联手，打造中国精酿领导品牌！
